Tartelettes pommes bananas

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Ingrédients

Pâte sablée :

· 120 gr de farine de blé bio

· 50 gr de maïzena

· 80 gr de beurre fondu

· 60 gr de sucre blanc

· 30 gr de sucre glace

· 1 oeuf

·1/2 cac d'extrait de vanille

· 30 gr de poudre d'amandes

Garniture :

· 2 pommes

· 2 bananes

· Miel

· Quelques amandes effilées

C'est parti !

▪️ Pour la pâte : Mélanger tous les ingrédients dans un cul de poule, pétrir, former une boule de pâte. Si la pâte est trop collante ajouter de la farine.

▪️ Séparer la pâte en 4 et recouvrir 4 fonds de tartelettes. Réserver au réfrigérateur.

▪️ Éplucher les fruits, couper les bananes en rondelles et les pommes en quartiers.

▪️ Dans chaque fond de tartelette, disposer une bonne cuillère de miel, une couche de rondelles de bananes, une couche de quartiers de pommes.

▪️ Faire fondre une noisette de beurre et venir badigeonner les tartelettes à l'aide d'un pinceau.

▪️ Saupoudrer de sucre, un filet de miel et quelques amandes effilées.

▪️ Enfourner 25 minutes à 180 degrés.

Bonne dégustation !