Ingrédients
Pâte sablée :
· 120 gr de farine de blé bio
· 50 gr de maïzena
· 80 gr de beurre fondu
· 60 gr de sucre blanc
· 30 gr de sucre glace
· 1 oeuf
·1/2 cac d'extrait de vanille
· 30 gr de poudre d'amandes
Garniture :
· 2 pommes
· 2 bananes
· Miel
· Quelques amandes effilées
C'est parti !
▪️ Pour la pâte : Mélanger tous les ingrédients dans un cul de poule, pétrir, former une boule de pâte. Si la pâte est trop collante ajouter de la farine.
▪️ Séparer la pâte en 4 et recouvrir 4 fonds de tartelettes. Réserver au réfrigérateur.
▪️ Éplucher les fruits, couper les bananes en rondelles et les pommes en quartiers.
▪️ Dans chaque fond de tartelette, disposer une bonne cuillère de miel, une couche de rondelles de bananes, une couche de quartiers de pommes.
▪️ Faire fondre une noisette de beurre et venir badigeonner les tartelettes à l'aide d'un pinceau.
▪️ Saupoudrer de sucre, un filet de miel et quelques amandes effilées.
▪️ Enfourner 25 minutes à 180 degrés.