Pour 4/6 personnes
Ingrédients
· 1 pâte feuilletée
· 1/2 oignon blanc
· 1 gousse d'ail
· 4 tomates
· 1 courgette ( ou 2 courgettes rondes)
· 1 poivron jaune
· 1 poivron rouge
· 2 œufs
· 20 cl de crème liquide entière
· 2 cac d'origan
· Sel, poivre
C'est parti !
▪️ Dérouler la pâte dans un moule à tarte.
▪️ Dans une poêle, faire revenir l'ail et l'oignon blanc avec un peu d'huile. Une fois prêt les disposer à même la pâte feuilletée. ▪️ Couper les tomates, la courgette et les poivrons en fines rondelles.
▪️ Les disposer à cheval et en alternance sur la pâte. Ici, j’ai alterné des rondelles de tomate/courgette et placée les poivrons au centre.
▪️ Pour lier et apporter un peu plus de consistance, ajouter l’appareil : œufs, crème liquide, sel, poivre, origan sur les légumes.
HOP au four 25/30 minutes à 200 degrés !
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