Pour un quinzaine de cookies environ
Ingrédients
· 80 gr de beurre demi-sel
· 65 gr de sucre blanc
· 1 oeuf
· 1 cac d'extrait de vanille
· 2 cac de sirop d'érable
· 120 gr de chocolat noir
· 160 gr de farine de blé bio
· 80 gr de noix du Brésil
· 2 gr de levure
C'est parti !
▪️ Battre le beurre pommade avec le sucre.
▪️ Ajouter l’œuf, la vanille, la farine, la vanille et la levure. Bien mélanger.
▪️ Ajouter le chocolat noir concassé, les noix grossièrement concassées et le sirop d'érable.
▪️ Former de petites boules, les aplatir légèrement et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
▪️ Enfourner à 180 degrés pendant 8 minutes.