Pour 1 personne
Ingrédients
· 1 banane bien mûre
· 40 gr de flocons d'avoine
· 3 cas de lait d'avoine
· 3 cac de chocolat en poudre
. 1 œuf ou 1 compote sans sucre ajouté
· Une dizaine de petites noisettes concassées
· 1 cac de levure
Pour le topping :
· 3 carrés de chocolat noir
· 3 cas de lait d'avoine
· 3 ou 4 noisettes
· 1 kiwi
C'est parti !
▪️ Dans un bol, écraser la banane avec une fourchette.
▪️ Ajouter les flocons d'avoine, le lait, l’œuf (ou la compote), le chocolat en poudre, les noisettes concassées et la levure. Bien mélanger.
▪️ Mettre le tout au micro-ondes puissance maximum pendant 3 minutes. Il est préférable d'attendre 1 petite minute pour démouler le bowl cake, histoire de ne pas se brûler.
Pour plus de gourmandise, le topping :
▪️ Faire fondre le chocolat avec le lait végétal dans un récipient au micro-ondes. Verser sur le bowl cake à la convenance.
▪️ Éplucher et couper le kiwi en rondelles. Les disposer autour du bowl cake.
▪️ Pour la finition, quelques noisettes sur le dessus.